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不知道什么时候开始咖啡文化。它尤其受到一大批年轻人和中年人的喜爱。如果你想谈论一些事情，你会选择去咖啡店，喝咖啡，聊天，或者工作。

但也许每个人都不确定咖啡行业能赚多少钱!

根据2018年7月份美国财富杂志发布的，新的世界500强排名，雀巢公司以912亿美元的年收入（约等于6230亿人民币），成为了全球食品行业首位。

什么概念？要知道中国最大的民营企业华为的年收入也就是6000亿左右，而马老师的阿里巴巴年收入大约为2500亿，雀巢的年收入居然达到了阿里的2.4倍之多！

当然，这里面不全是咖啡的功劳，毕竟雀巢是全球最大的“食品公司”，不是“咖啡公司”。

目前雀巢公司在全球拥有五百多家工厂，员工超过30万人，至今已有151年的历史了，其总部在瑞士韦威。

而其产品包括咖啡、茶饮料、健康饮品、巧克力和糖果等等众多食品种类。

雀巢的创始人为亨利·内斯特，家境还算富裕，家里一共14个孩子，他排行11。

当年遭遇战乱，全家人流落到了瑞士，一次偶然的机会，他遇到了一位因母乳不足而营养不良的婴儿，于是他用牛奶与面包还有糖混制成了“婴儿奶粉”，成功的挽救了这个小婴儿的生命。也是在这时候，他找到了一份让他有使命感的工作——创立雀巢。

之后的百年征程，雀巢从最初的乳制品公司，发展到了至今多元化的食品巨头。

说起来，雀巢的成长离不开收购，从上个世纪开始，雀巢接管瑞士Peter & Kohler的出口销售业务后，就开始推出了巧克力，第二年，它与主要的炼乳产品银瑞公司合并，成立雀巢集团，并将其全球化。

在二十世纪30年代，雀巢公司研发推出了速溶咖啡，这极大的增加了雀巢的销量，随后雀巢又先后收购了法国饮用水品牌Vittel、宠物食品品牌Friskies、入股化妆品巨头欧莱雅，到90年代雀巢的销售额就已达到333亿美元。

随后，2018年8月28日，雀巢与星巴克开展“收购业务”，以71.5亿美元收购星巴克包装咖啡业务。雀巢获得了永久的全球销售权。这是当时的小波。网友们普遍在想“小速溶咖啡雀巢，谁能真正收购星巴克的强势品牌?”但在了解了雀巢的真实规模后，就会知道这其实很正常。”

如今，雀巢在全球经营着2000多个品牌。可以说，在中国随处可见这家公司。通常使用的许多食品都是雀巢的产品，但这种“幕后”身份并不是普通人使用的。